ОВЦЕВОДСТВО — ОВЦЕВОДСТВО, отрасль животноводства. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчину, смушку) и пищ. продукты (мясо, сало, молоко). Разведением овец в Башкортостане занимались издавна, разводились в осн. овцы местной грубошерстной михневской породы. С 1950 в респ. начинается массовое скрещивание местных овец с тонкорунными баранами-производителями пород: прекос (мясошерстная), алтайская и сов. меринос (шерстно-мясная). К 90-м гг. обществ. поголовье овец респ. почти полностью преобразовано в тонкорунное; на подворье сел. нас. немало овец полутонкорунных и грубошерстных помесных групп. Ежегодно в респ. производится св. 5 тыс. т шерсти. Уд. в. баранины в общем объеме заготовок мяса занимает 4-4,5%. В х-вах Дюртюлинского, Учалинского, Баймакского, Туймазинского, Кармаскалинского р-нов получают по 4-5 кг шерсти с овцы при ср. настриге шерсти по респ. 2,8-3,4 кг. Наиб. кр. зоной товарного О. в РБ является Зауральская степь (Баймакский, Абзелиловский, Учалинский, Хайбуллинский и Зианчуринский р-ны), где сосредоточено 27% поголовья овец и треть всего произ-ва шерсти.

Развитие овцеводства (во всех категориях хозяйств)
Годы	Поголовье овец, тыс.гол.	Производство шерсти, т	Настриг шерсти с овцы, кг
1940	2230	3843	2,6
1960	3101	6051	2,2
1970	3111	6832	2,6
1980	2890	7039	2,9
1990	2298	6668	3,4
1994	1488,3	3773	2,1

Лит.: Васильев Н.А., Целютин В.К. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины. М., 1990.

Ш.Г.Усманов.