Энциклопедия Башкирии → ЖИВОТНОВОДСТВО

ЖИВОТНОВОДСТВО — ЖИВОТНОВОДСТВО, отрасль с. х-ва, занимающаяся разведением с.-х. ж-ных для произ-ва животноводч. продуктов. Ж. обеспечивает нас. продуктами питания (молоко, масло, мясо, яйца и др.), легкую пром-сть сырьем (шерсть, кожа и др.), дает живую тягловую силу (лошадь и др.) и органич. удобрение. Ж. респ. включает: скотоводство (молочное, молочно-мясное, мясное), свиноводство, овцеводство и козеводство, птицеводство, коневодство, пчеловодство, рыбоводство, кролиководство и звероводство. В общем объеме валовой продукции с. х-ва респ. на долю Ж. приходится ок. 65% (1991-93). За 1965-94 во всех категориях х-в РБ поголовье КРС увеличилось в 1,3 раза, коров на 18,7% (табл.), свиней, овец, лошадей - уменьшилось; произв-во мяса (в убойном весе) возросло на 57,4%, молока - на 55%, яиц - в 2,2 раза. На душу нас. респ. в 1994 произведено мяса - 73 кг, молока - 448 кг (в России соотв. 56 и 318 кг). Уд. вес РБ в РФ в произ-ве молока и мяса составил 3,8%. Поголовье основных видов животных во всех категориях хозяйств
Вид животных 1941 1966 1981 1991 1994
Крупный рогатый скот, всего 924.8 1747.9 2326.1 2354.7 2226.9
в т.ч. коровы 473.0 734.8 828.2 847.5 872.6
Свиньи 209.9 963.0 1101.6 1004.1 818.8
Овцы и козы 2229.9 2665.7 2890.0 2150.8 1488.3
Лошади 524.0 203.9 179.9 192.6 193.7
В нач. 90-х гг. формирование гос. ресурсов мясо-мол. продукции и животновод. сырья идет преим. за счет закупа их в х-вах обществ. сектора. Вместе с тем в валовой продукции возрастает доля частного сектора, представленного личными и фермерскими (крестьянскими) хозяйствами. В 1993 по сравн. с 1990 доля частного сектора в произ-ве всей продукции возросла с 40 до 52,3%, в т.ч. мяса с 39 до 54,7%, молока с 35 до 45%, шерсти с 33 до 43,8%.

М.С.Губайдуллин.
Другие термины, персоны и определения на "Ж": 
ЖАЛОВАННАЯ ГРАМОТА, документ о предоставлении опред. прав или привилегий отд. лицам, группам населения, выдававшийся пр-вом царской России. В Башкортостане первые Ж.г. были получены в ходе присоединения Башкирии к Русскому государству....
ЖАНРЫ ВОСТОЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ исторически сложились в ср. века. Делятся на эпич. (хикаят, кысса, обрамленная повесть, хажнаме, саяхатнаме, латифа, парса, нэсер, шежере, таварих, таржемаи халь и др.) и поэтич....
ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ ТРАНСПОРТ. В транспортной системе респ. на долю Ж.-д.т. приходится 44,4% грузооборота, 29,2% пассажирооборота. Эксплуатац. длина ж.д. общего пути РБ составляет 1325 км, густота широкой сети - 10,5 км (1994)....
ЖЕЛЕЗНЫЙ ВЕК, эпоха в истории человечества, к-рая знаменуется началом применения и широким распространением железа. Ж.в. разделяется на два хронологич. этапа: ранний (1 тыс. до н.э. - 3-4 вв. н.э.) и поздний....
ЖДАНОВ Мидхат Хабибрахманович (1.1.1916, д.Ишлы Стерлитамакского у. Уфимской губ., ныне Аургазинского р-на РБ, - 31.7.1992, Уфа), полиграфист. Засл. работник культуры РСФСР (1974), БАССР (1972). Участник Вел....
ЖИВОПИСЬ. Становление иск-ва Ж. в Башкортостане, впитавшей лучшие традиции рус. Ж. и баш. нар. иск-ва, приходится на сер. 10-х гг. 20 в. и связано с деят-стью первых проф. художников Ю.Ю.Блюменталя, К....
ЖИЛИЩА ВРЕМЕННЫЕ, жилища на летних стойбищах башкир. Издавна к ним относились юрты  классического образца; конические корьевые, лубяные, берестяные шалаши-чумы ; прямоугольные корьевые или плетневые балаганчики;...
ЖУРАВЛЕВ Даниил Арсентьевич (12.12. 1896, с.Баймакский з-д Оренб. губ., ныне г.Баймак РБ, - 16.9.1974, Москва), военачальник, ген.-полковник артиллерии (1944). С 1918 в Кр. Армии, участник гражд., Вел....
ЖУРАВЛЕВА Светлана Евгеньевна (р.7.4. 1960, Ниж. Новгород), спортсменка. Мастер спорта междунар. класса по парашютному спорту (1989). Рекордсменка мира в групповом прыжке на точность приземления с выс....
"ЖУРАВЛИНАЯ ПЕСНЬ", балет Л.Б.Степанова в 3 действиях по мотивам баш. нар. легенды (см. "Звенящие журавли"). Либретто Ф.А.Гаскарова. Оркестровка Е.К.Тикоцкого (Минск). Премьера 1-й ред. - 30 апр. 1944 в Баш....
ЖУХИН Виктор Александрович (13.2. 1902, пос. Узловая Богородицкого у. Тульской губ., ныне Тульской обл., - 1.4.1965, Уфа), патологоанатом. Д-р мед. наук (1942), проф. (1942). Засл. деят. науки БАССР (1949)....

Когда Вы планируете делать ремонт?

Информация

На нашем сайте Вы можете найти всю необходимую информацию о городе Уфе.

Возрастной рейтинг 16+

Реклама: manager@ufa-gid.com

Редакция: admin@ufa-gid.com