Энциклопедия Башкирии → МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ — МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа культ. р-ний, возделываемых для получения пищ. и техн. масел. В РБ из М.к. выращивают подсолнечник, рапс и сою; имеются небольшие пл. горчицы и рыжика. Осн. масличная культура в респ. - подсолнечник (П.) из сем. астровых. На терр. Башкортостана П. начали возделывать в южн. р-нах в кон. 19 в. Пл. под посевами П. в 1991-94 гг. в ср. составляла ок. 70 тыс. га; ср. урожай по респ. 9,3 ц/га, наивысший - 28 ц/га, получен в Казангуловском опытном производств. х-ве Давлекановского р-на (1978). Наиб. благоприятные почвенно-климатич. условия для возделывания П. на семена складываются в р-нах Предуральской степи и Южн. лесостепи РБ. Наиб. уд. вес П. в посевах в Давлекановском, Стерлитамакском, Кугарчинском, Куюргазинском, Миякинском, Чишминском, Благоварском, Мелеузовском р-нах. Масло используется в пищ. пром-сти, мыловарении, лакокрасочном произ-ве. Семена содержат от 40 до 58% масла, богатого лецитином и витамином Е. Жмых и шрот - ценные концентрир. корма для ж-ных. Лузга семянок используется при произ-ве спирта и кормовых дрожжей. П. - хороший медонос (30-40 кг меда с 1 га). В сев. и сев.-вост. р-нах РБ используется и как силосная культура. П. - тепло-, влаго- и светолюбивое р-ние. Семена начинают прорастать при 4-6оС. Всходы переносят кратковременные заморозки до 6-8оС. Лучшие почвы - черноземы с реакцией среды 6,0-6,8. П. - перекрестноопыляющееся р-ние. Продолжительность вегетации 115-140 дней. В годы с дождливой осенью недозревшие корзинки подвергаются разл. заболеваниям (белая гниль, серая гниль и др.) (см. Болезни сельскохозяйственных растений). В РБ районирован сорт "Енисей". Соя - масличная культура из сем. бобовых. Ее начали возделывать в РБ в 70-80-е гг. В 1994 посевные пл. составили 105 га. Дает высокопитат. зерно и зеленую массу с высоким содержанием масла и белка; используется на прод. и кормовые цели. С. - свето- и влаголюбивое р-ние; опыляется перекрестно. Районирован сорт Сиб. НИИК 315. Рапс - масличная и кормовая культура из сем. крестоцветных. Посевные пл. в 1994 составили ок. 4 тыс. га. В семенах содержится 32-35% масла, пригодного для пищ. целей. Р. - хороший медонос. Возделываются в РБ озимые и яровые (кольза) формы. Районированы сорта "Эввин" и "Ханна". Рыжик - масличная культура из сем. капустовых. Посевная пл. в 1994 составила 210 га. Семена содержат 35-46% масла, используемого для приготовления мыла, олифы, а также в пищу. Р. малотребователен к теплу, влаге; опыление перекрестное. Районирован сорт "Воронежский 349". Горчица - масличная и лекарств. культура из сем. крестоцветных. За последние годы ее пл. в РБ резко сократились (в 1993 - 40 га). В семенах содержится пищевое масло 35-45%. Из горчичного порошка приготовляют горчичники и столовую горчицу. Г. - яровая засухоустойчивая культура; хороший медонос. Районирован сорт ВНИИМК 162.

Лит.: Аюханов М.Б. Масличные культуры. Уфа, 1982; Растениеводство. М., 1986; Васильев Д.С. Подсолнечник. М., 1990.
Другие термины, персоны и определения на "М": 
МАВЛЮТОВ Мидхат Рахматуллович (р.16.2.1928, д.Шланлыкуль Белебеевского у. Уфим. губ., ныне Буздякского р-на РБ), горн. инж. по разработке нефт. и газовых м-ний. Действ. чл. РАЕН (1995), чл.-корр. АН РБ (1995), д-р техн....
МАВЛЮТОВ Рыфат Рахматуллович (р.20.3.1926, д.Шланлыкуль Белебеевского у. Уфим. губ., ныне Буздякского р-на РБ), инженер-механик. Чл.-корр. РАН (1991), д-р техн. наук (1975), проф. (1975). Засл. деят. науки и техники РСФСР (1990), БАССР (1972)....
МАВЛЮТОВА Магрифа Закиевна (р.27.8. 1913, д.Нижние Лемезы Уфим. у. Уфим. губ., ныне Иглинского р-на РБ), инженер-технолог. Засл. работник нефт. и газовой пром-сти РСФСР (1982), засл. нефтяник БАССР (1967), поч....
МАВЛЮТОВА Мунавара Габдракиповна (р.16.9.1923, д.Урзайбаш Белебеевского кантона БАССР, ныне Буздякского р-на РБ), хирург. Д-р мед. наук (1978), проф. (1979). Засл. деят. науки РБ (1993). В 1950 окончила Баш....
МАГАДЕЕВ Басыр Давлетович (р.15.2. 1933, с.Абзаново Зианчуринского р-на БАССР), горн. инженер-геолог. Канд. геолого-минералогич. наук (1974), акад. ИА РБ (1994). Засл. геолог БАССР (1986). После оконч....
МАГАДЕЕВ Давлеткирей Давлетбаевич (р.1.6.1925, с.Абзаново 1-й Усерганской вол. Зилаирского кантона, ныне Зианчуринского р-на РБ), журналист, переводчик. Участник Вел. Отеч. войны. В 1946-55 работал в ред....
МАГАДЕЕВ Макарим Адгамович (23.12. 1901, д.Ниж. Ока Алькеевской вол. Бугульминского у. Казанской губ., ныне Бугульминского р-на Респ. Татарстан, - 10.7.1938, Москва), баш. и тат. актер, режиссер, театровед....
МАГАДЕЕВА Бибикамал Магадеевна (1.3. 1914, д. Аскарово Верхнеуральского у. Оренб. губ., ныне Абзелиловского р-на РБ, - 22.2.1990, Сибай), баш. актриса, собирательница и исполнительница произв. баш. муз....
МАГАЗОВ Риза Шаихьянович (10.3.1932, д.Ново-Ишлы Миякинского р-на БАССР), врач, микробиолог. Акад. АН РБ (1991). Д-р мед. наук (1986), проф. (1992). Засл. врач БАССР (1980). Окончил Баш. мед. ин-т (1955)....
МАГАЗОВА Хазина Нурмухаметовна (р.5.5.1916, г.Шимбылгуй Читинской губ.), баш. танцовщица. Нар. арт. БАССР (1950), засл. работник культуры РСФСР (1986). Окончила в 1935 Баш. индустр. техникум. В 1939-56 в Баш....
"МАГНА ХУНГАРИА" ("Древняя, или Великая Венгрия"), этнотеррит. понятие, содержащееся в путевом отчете Плано Карпини (13 в.). Отсутствие четких сведений в источнике породило многочисл. гипотезы о локализации венг....
МАГНИТОГОРСКИЙ МЕГАСИНКЛИНОРИЙ (синформа, зона), южн. звено линейной Тагило-Магнитогорской мегазоны Урала, тянущейся от Полярного Урала на С. до г.Мугоджар на Ю. Дл. 850 км при шир. 90-100 км. На З. граничит с Уралтауским антиклинорием по Главному Уральскому разлому, очерченному зоной серпентинитового меланжа, имеющей вост....
МАДХИЯ (мэзхиэ), лирическое стих., написанное в честь знаменательного события, прославляющее выдающуюся личность, отечество. Авторы М. - носители общенац. сознания, выразители прогрессивных идей. Становление М....
МАЖИТОВ Нияз Абдулхакович (р.20.8. 1933, д.Тугай Гафурийского р-на БАССР), археолог. Чл.-корр. АН РБ (1992), д-р ист. наук (1989), проф. (1990). Окончил Пермский ун-т (1956). Зав. сектором археологии и этнографии Института истории, языка и литературы БФ АН СССР (1956-79)....
МАЗИН Михаил Павлович (р.26.2.1925, Минск, БССР), архитектор. Засл. строитель БАССР (1975), член Союза архитекторов СССР с 1955. Окончил Моск. архит. ин-т (1949). Работал в ин-тах "Башкиргражданпроект" (1949-88), "Уфаархпроект" (1988-89) и др....
МАЙКЫ-БИЙ, в 10-20-х гг. 13 в., по данным шежере, возглавил кр. союз баш. племен, расселившийся на вост. склонах Уральских гор, ведущую этнич. группу в к-ром составили табынцы (см. Табын). М.-б. во главе делегации зауральских башкир ездил с подарками к Чингисхану (предположительно летом 1219)....
МАЙОРАТ, обычай, согласно к-рому старшему сыну принадлежит преим. или исключит. право наследования имущества, функций главы семьи, обществ. должности отца (см. Семейно-брачные отношения). У башкир М. существовал в пережиточной форме, когда ст....
МАКСЮТОВ Фагим Ахметович (р.5.10. 1933, д.Венеция Дюртюлинского р-на БАССР), физико-географ-ландшафтовед. Канд. географич. наук (1963), проф. (1995). Засл. работник культуры БАССР (1983). После оконч. Баш....
МАКСЮТОВА Нажиба Хаерзамановна (р.27.11.1932, д.Сулейманово Мечетлинского р-на БАССР), баш. языковед. Д-р филол. наук (1981). Засл. деят. науки БАССР (1983). Окончила Баш. гос. пед. ин-т им.К.А.Тимирязева (1951)....
МАКСЮТОВСКИЙ МЕТАМОРФИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС (назван по д. Максютово, басс. р.Крепостной Зилаир), стратиграфическое подразделение, объединяющее глубоко метаморфизованные породы, развитые в южн. ч. хр. Уралтау от истоков р....

Когда Вы планируете делать ремонт?

Информация

На нашем сайте Вы можете найти всю необходимую информацию о городе Уфе.

Возрастной рейтинг 16+

Реклама: manager@ufa-gid.com

Редакция: admin@ufa-gid.com