Энциклопедия Башкирии → ОВЦЕВОДСТВО

ОВЦЕВОДСТВО — ОВЦЕВОДСТВО, отрасль животноводства. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчину, смушку) и пищ. продукты (мясо, сало, молоко). Разведением овец в Башкортостане занимались издавна, разводились в осн. овцы местной грубошерстной михневской породы. С 1950 в респ. начинается массовое скрещивание местных овец с тонкорунными баранами-производителями пород: прекос (мясошерстная), алтайская и сов. меринос (шерстно-мясная). К 90-м гг. обществ. поголовье овец респ. почти полностью преобразовано в тонкорунное; на подворье сел. нас. немало овец полутонкорунных и грубошерстных помесных групп. Ежегодно в респ. производится св. 5 тыс. т шерсти. Уд. в. баранины в общем объеме заготовок мяса занимает 4-4,5%. В х-вах Дюртюлинского, Учалинского, Баймакского, Туймазинского, Кармаскалинского р-нов получают по 4-5 кг шерсти с овцы при ср. настриге шерсти по респ. 2,8-3,4 кг. Наиб. кр. зоной товарного О. в РБ является Зауральская степь (Баймакский, Абзелиловский, Учалинский, Хайбуллинский и Зианчуринский р-ны), где сосредоточено 27% поголовья овец и треть всего произ-ва шерсти.
Развитие овцеводства (во всех категориях хозяйств)
Годы Поголовье овец, тыс.гол. Производство шерсти, т Настриг шерсти с овцы, кг
1940 2230 3843 2,6
1960 3101 6051 2,2
1970 3111 6832 2,6
1980 2890 7039 2,9
1990 2298 6668 3,4
1994 1488,3 3773 2,1


Лит.: Васильев Н.А., Целютин В.К. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины. М., 1990.

Ш.Г.Усманов.

Когда Вы планируете делать ремонт?

Информация

На нашем сайте Вы можете найти всю необходимую информацию о городе Уфе.

Возрастной рейтинг 16+

Реклама: manager@ufa-gid.com

Редакция: admin@ufa-gid.com