Энциклопедия Башкирии → ТАТАРЫ

ТАТАРЫ — ТАТАРЫ (самоназв. - татар), коренной народ Реcп. Татарстан (1765,4 тыс. чел. в 1989). Числ. Т. в Башкортостане 1120,7 тыс. чел. в 1989. Источники свидетельствуют о наличии на терр. Башкирии в 17-18 вв. ясачных, служилых, лашманных, чемоданных, торговых и др. групп Т.; в соц. иерархии выделялись тат. мурзы. Т. отличали друг друга по назв. местности, откуда происходило их переселение в Башкирию: чистай (чистопольские), тюмен (темниковские), алатор (алаторские), казан (казанские) и др. Эти группы тат. нас. сформировали общее качество культуры и быта и одновр. выработали региональные особенности.

На рубеже 19-20 вв. система хозяйствования Т. Поволжья и Южн. Урала имела сходный харaктер с хоз. традициями др. народов края. Х-во Т. Башкирии включало: земледелие, животноводство, отхожие промыслы, рыболовство, пчеловодство, торговлю, рeмесленное произ-во. На рубеже 19-20 вв. на терр. Башкирии сосуществовали тат. поселения, организованные по кучевому и уличному планам. Архитектура жилых и хоз. построек у Т. имела ряд универс. черт: осн. строит. материалом было дерево; для фундамента использовали природный камень или сооружали дома без фундамента на дерев. столбах; жилой дом представлял собой срубный четырехстенок с пристроенными сенями. Встречались дома, состоящие из 2 срубов, соединенных "холодными" сенями. С 1-й пол. 20 в. 5-стенные срубные дома с 2-скатной крышей становятся наиб. распространенным типом жилища Т. Башкирии. Боковая, "оконная" сторона дома была обращена на Ю., обязательным было обращение одной из оконных стен на улицу. Внутр. часть тат. жилища разделялась на жен. и муж. половины.

ТАТАРЫТатарский костюм.

Традиц. муж. костюм Т. состоит из рубахи (кулмэк), штанов (ыштан), камзола (камзул), казакина (кэзэки), бешмета (бишмэт), жиляна (жилэн) или чекменя (чикмэн). Зимой надевали шубы (тун) и тулупы. Головными уборами в любое время года служили тюбетеи (тубэтэй, кэлэпуш), шляпы (эшлэпэ), а осенью и зимой - суконные, войлочные и меховые шапки (бурек). Были распространены бухарские халаты - чапан, шарфы, т.к. верх. одежда не имела высоких или отложных воротников. Традиц. жен. одежда имеет много общего с муж.: осн. компонентом костюма являлись рубаха (кулмэк) и штаны (ыштан). Наиб. древняя жен. рубаха по покрою отличалась от мужской. Жен. одежда богато украшена вышивкой и отделкой. Сo 2-й пол. 19 в. изменяется фасон жен. рубах: верх. часть до бедер туникообразная, а подол расширенный, поверх соединяющего их шва пришивалась широкая декоративная оборка; иногда кокетка поднималась до сер. груди, а подол был значительно шире. Такие платья (итэкле, мэскэуле) имели небольшой грудной вырез. Поверх рубахи женщины надевали камзолы, чаще из бархата, поверх платья - фартук с нагрудником, богато украшенный вышивкой. Oсобым элементом костюма тат. женщины являлся "калфак" ("калпак"). Среди головных уборов - разл. варианты платков (яулык), наушники и др. Т. носили кожаные сапоги (ката, читек, кэвеш), разноцветные туфли.

В рационе питания Т. особое место занимают мясомолочные продукты. Молочная кухня разнообразна: сливки (каймак), масло (ак май, сары май), катык, творог (эремчек), айран. Мясо употребляли в вареном, реже в жареном или тушеном виде. Вареное мясо подавали к обеду в дополнение к супу (аш ите). Готовили фаршированную курицу (тутырган тавык), колбасу. Из мучных блюд центр. место занимает хлеб (икмэк), в осн. ржаной. К чаю готовили лепешки (кэлчэ, жэймэ, табикмэк, кабартма), блины (коймак, купертмэ), пироги (бэлеш, губадия), чак-чак, печенье (баурсак). Большую группу мучных блюд составляли кушания из вареного теста (умач, чушри, салма, токмач). Пища растит. происхождения не получила широкого распространения. Из напитков употреблялись квас, медовуха (бал), брага, пиво (сыра).

Значит. часть традиц. праздников Т. связана с годовым циклом хоз. деят-сти: праздник плуга (сабантуй), народное гуляние (жиен), жатва (урак эсте), помочь в заготовке птицы, мяса, изготовлении сукна и др. (каз эмэсе, мал эмэсе, тула эмэсе), праздник цветочного сока (жимчэчэк), святки (нардуган), новый год (науруз) и др. Осoбое место занимают религ. праздники Ураза-байрам, Курбан-байрам, Гаит, обряды, связанные с рождением ребенка, наречением имени (бэби туе, исем кушыу).

В янв. 1989 в Уфе образован Тат. обществ. центр (ТОЦ), в 1990 - Союз тат. молодежи Башкирии "Азатлык". Весной 1991 была официально зарегистрирована тат. демокр. партия "Идель-Урал". В 1993 в Уфе прошел учредит. съезд (меджлис) об-ва тат. мурз. В РБ издаются газ. "Кызыл тан" (с 1918), "Омет" ("Эмет"), ж. "Тулпар" (с 1995) на татарском языке. Работают тат. гос. драм. театр "Нур" в Уфе и Тат. гос. драм. театр в г.Туймазы.

Лит.: Воробьев Н.И., Хисамутдинов Г.М., Юсупов Г.В. Историко-этнографическое исследование населения северо-западных районов Башкирии //Советская этнография, 1962, №6; Кузеев Р.Г. Народы Поволжья и Приуралья: Этногенетический взгляд на историю. М., 1992.

Р.И.Якупов.

Другие термины, персоны и определения на "Т": 
ТАБЫН, баш. племя тюрк. происхождения. Родовой состав: кара-Т., барын, кубаляк, теляу, (вост. Т.), дуван, кальсер, кесе, сарт, юмран (зап. Т.). Осн. тамги - . В эпоху подъема Тюркского каганата началось переселение табынцев с Алтая и из Ц....
ТАБЫНСК (с 1736 Табынский городок), поселение, построенное в нач. 18 в. на развалинах Солеваренного городка купцами и заводчиками Осокиными и И.Утятниковым. Под рук. И.Кирилова 14 июля 1736 в Т. была заложена крепость из 5 бастионов, окруженная зем....
ТАВАРИХ (тэуарих), ист.-функциональный жанр средневековой вост. лит-ры. Представляет собой сб. сочинений, посв. истории родоплеменного объединения, гос-ва или всего этнич. региона, а также жизни и деят-сти изв....
ТАВАСИЕВ Сосланбек Дафаевич (25.12. 1894, аул Фаснал, ныне Дигорского р-на Сев. Осетии - 1974, Москва), скульптор-монументалист. Нар. худ. Сев.-Осетинской (1955) и Башкирской АССР (1967). Чл. Союза художников СССР (с 1939)....
ТАВРИОН (в миру Батозский Тихон Данилович) (28.7.1898, Краснокутск Харьковской губ.-13.8.1978, Рижская епархия), архимандрит (с 1927), исповедник. В 1913-22 послушник, монах Глинской пустыни Курской епархии....
ТАГАН Галимьян Гирфанович (1892, с.Тенгрикулево Челяб. у. Оренб. обл., ныне Альменевского р-на Курганской обл.,- 1948, г.Гамбург Германия), баш. этнограф, экономист. Д-р экон. наук. После окончания медресе, рус....
ТАГИРОВ Афзал Мухитдинович (25.10. 1890, д. Абдрахманово Бугульминского у. Самарской губ., ныне Альметьевского р-на Респ. Татарcтан, - 1937, Уфа), баш. писатель, гос. и обществ. деятель. Учился в медресе в Казани и Оренбурге....
ТАГИРОВ Нуриагзам Тагирович (9.1.1888, д.Лявиш Челябинского у. Оренб. губ., ныне Аргаяшского р-на Челябинской обл., -1937), баш. языковед. Окончил рус.-баш. приходскую школу в родной дер., обучался в медресе "Расулия" в Троицке (1906), медресе "Галия" в Уфе (1911)....
ТАГИРОВА Майя Афзаловна (р. 8.2.1931, Уфа), артистка балета, педагог, балетовед. Засл. арт. РСФСР (1955). Дочь изв. баш. писателя А.М.Тагирова. По окончании Ленингр. хореогр. уч-ща (1949, пед. Л.М.Тюнтина, Н....
ТАДЖУДДИН (Таджуддинов) Талгат Сафич (р.12.10.1948, Казань), религ. деят., шейхульислам. Высшее богословское образование получил в медресе "Мир Араб" (Бухара 1973), Каирском ун-те "Аль-Азхар" (Египет, 1978)....
ТАЗ (таз, тазлар), племя древнетюрк. происхождения в составе нижнебельских башкир. Тамги - . Миграция Т. из Ц. Азии в приаральские степи и далее на З. относится к нач. 2 тыс. н.э. С нач. монг. походов и образования Золотой Орды племя Т....
ТАЙМАС ШАИМОВ (?-?), баш. старшина Кара-Табынской вол. Сибирской дороги, батыр, тархан. Впервые упоминается в 1706. За содействие, оказанное царской администрации при вхождении казахов Малого Жуза в состав России в 1731, в подавлении восст....
ТАКМАК (таkмаk), разновидность баш. нар. песни. Поэтич. четверостишия, отличающиеся широтой тематики, исполняемые разл. танц. мелодии. По своей форме и манере исполнения Т. близки рус. частушке. Т. по содержанию подразделяются на след....
ТАКУМБЕТОВ Махмут Исхакович (8.2. 1916, д.Кузеево Белебеевского у. Уфимской губ., ныне Буздякского р-на РБ, - 25.5.1989, Уфа), экономист-аграрник. Д-р экон. наук (1971), проф. (1974). Засл. деят. науки БАССР (1968)....
Озеро Талкас. Баймакский район. ТАЛКАС (Талkаc), озеро в зап. части хр. Ирендык, в 4 км к Ю.-В. от п. Тубинский Баймакского р-на. Пл. зеркала 3,9 км2. Объем воды 15,8 млн.м3, макс. глуб. 12,0 м при ср....
ТАЛЬЯНКА (тальян-гармун, батская гармонь, Бараксин), ручной клавишно-пневматический муз. инстр-т, изв. в Башкирии с кон. 19 в. Назв. связано с сокращением слова "(и)тальянка", т.е. гармонь итальянского строя....
ТАМГА (тамга), знак родовой принадлежности у тюрк. народов, передающийся по наследству. Т. использовались для таврения скота, бортевых деревьев, межевых знаков и др., подписания офиц. док-тов. Баш. Т. представляли собой геом....
ТАМЬЯН (тамъян), древнебаш. племя. Родовой состав: мулют, куян, мясагут. Осн. тамги - . Предки тамьянцев в общей волне движения кочевников из Саяно-Алтайского нагорья на З. оказались в Ср.Азии и далее в Сев....
Река Таналык. Хайбуллинский район. ТАНАЛЫК (Таналыk), река, прав. пр. Урала. Берет нач. в зап. предгорьях хр. Ирендык, в 5 км к В. от оз.Талкас, на высокой Сакмаро-Таналыкской равнине. Протекает по Баймакскому, Хайбуллинскому р-нам....
ТАНГАУР (тyнгэуер), древнебаш. племя. Осн. тамга - . Предки тангауров известны под общими с усерганами назв. баджгард, баджгурд, басджирт или башхарт. Захваченные волной кочевников, Т. мигрировали в 1-й пол....

Когда Вы планируете делать ремонт?

Информация

На нашем сайте Вы можете найти всю необходимую информацию о городе Уфе.

Возрастной рейтинг 16+

Реклама: manager@ufa-gid.com

Редакция: admin@ufa-gid.com