В столице Башкортостана, на улице Худайбердина, между улицами Кирова и Чернышевского, почти на квартал в глубину раскинулись производственные корпуса Уфимского витаминного завода. "Основная продукция завода - лекарственные средства, средства для инъекций, аскорбиновая кислота, кондитерские изделия. Продукция потребляется практически во всех регионах Российской Федерации, а также экспортируется в Беларусь, на Украину, в Польшу, Германию, Австрию", - такую информацию находим мы в энциклопедии "Башкортостан".

А с чего начинался витаминный завод, знаете? С медовых пряников... Давным-давно жил в Уфе предприимчивый купец Илья Платонович Алексеев, торговец пчелиным медом и натуральным воском. Хвастал он, что у себя на усадьбе по улице Каретной (ныне Аксакова) "построил завод для очистки меда и выделки воска..."

Но началась мировая война. Разорялось, приходило в упадок хозяйство без мужских рабочих рук. Свертывалось пчеловодство. Голодный люд дорогой мед не покупал. На многие товары, в том числе и на сахар, были введены карточки.

Тогда-то и задумал купец Илья Алексеев выпускать медовые пряники. Организовал у себя во дворе небольшое производство. 16 ноября 1916 года, как указано в архивных документах, появилась первая продукция. Этот день и считают работники Уфимского витаминного завода датой рождения завода.

Дела шли, как говорится, ни шатко ни валко. Но как раз в это время организовалась артель кустарей по выработке кондитерских товаров. Пригласили они к себе и производителя медовых пряников. После Февральской революции вернулся с каторги известный революционер Владимир Алексеев, сын купца. Вернулись его товарищи по ссылкам и каторгам. Им надо было на что-то жить. Они влились в артель, которая в годы Гражданской войны стала называться Уфимской трудовой артелью "Единение".

В 1924 году Общество бывших политкаторжан и ссыльных поселенцев в Уфе организовало на базе бывшего медового производства кондитерскую фабрику. Городские власти пошли навстречу. Госбанк выделил ссуду для оборудования карамельного цеха. 17 ноября 1924 года фабрика выпустила первую партию продукции - монпасье. Коллектив, состоящий из 12 человек, ликовал.

Заведующий фабрикой Владимир Ильич Алексеев смотрел дальше. Карамельки его не устраивали. Решили выпускать широкий ассортимент кондитерских изделий, благо, в Уфе на тот момент кондитерской фабрики не было.

Несмотря на трудности, производство расширялось. В 1926 году на фабрике работало уже 80 человек. Фабрика перешла на плановый сбыт продукции. "Башсоюз" делал заказы на нужные изделия, и сам получал их. В 1926 году фабрика стала называться "Башкондитер" и сохранила свое название до 1941 года.

Что интересно, башкирская фабрика изготовляла прекрасный шоколад, который закупала Москва. Невероятно, но факт. Фабрика в далекой провинции по производительности занимала третье место в стране, по степени механизации не уступала таким мощным фабрикам Советского Союза, как фабрики имени Бабаева, "Красный Октябрь", "Ударник". В 1940 году коллектив фабрики "Башкондитер" дал продукцию на миллион рублей сверх плана.

Но началась Великая Отечественная война. Молодая, только что зарождающая витаминная промышленность страны оказалась в тяжелом положении. Оборудование четырех витаминных заводов страны постарались эвакуировать, в том числе и в Уфу.

С 15 сентября 1941 года фабрика "Башкондитер" стала Уфимским витаминным заводом. Годы войны - самые героические страницы в жизни завода. 25 ноября 1941 года была выпущена первая партия продукции: препарат витамин "С", а затем витаминизированный шоколад для летчиков и подводников, аскорбиновая кислота. Вся продукция шла на фронт.

В первые годы войны Уфимский завод был единственным в стране действующим заводом по производству витаминной продукции. Здесь не только пускали на поток апробированные лекарства, но и изобретали новые.

Оценку труда коллектива "Витаминки" дали многие известные люди, побывавшие на заводе в военные годы.

Максим Рыльский, поэт: "Вся продукция производит очень хорошее впечатление. Работа витаминного завода заслуживает, по-моему, высокой оценки. Здесь видишь какие-то новые горизонты в области питания и оздоровления человечества".

А вот слова Павло Тычины, тоже поэта: "Большое впечатление получил я сегодня от знакомства с витаминным заводом! Ведь труд в нем направлен только на одно: помочь людям, сделать людей счастливыми..."